Projektbericht PIE-16-10-01

Nur das Beste fürs Kochen, Genießen und die Logistik
Hamburger Planungsbüro entwickelte Maßnahmenkatalog zur Umsetzung von Optimierungsmaßnahmen für den Spezialversand Hagen Grote

(Hamburg, Oktober 2016) Als führender Anbieter hochwertiger Produkte rund um die Küche legt die Hagen Grote GmbH großen Wert auf traditionelles Handwerk, fortschrittliche Entwicklungen, sinnvolle Innovationen und interessante Trends. Damit den Kunden aus Katalog- und Onlinegeschäft Küchengeräte und Lebensmittel optimal zugestellt werden können, beauftragte der Spezialversand aus Krefeld die Pierau Unternehmensberatung mit der Entwicklung eines Maßnahmenkatalogs zur Umsetzung von Optimierungsmaßnahmen und der Integration einer neuen Logistikhalle. Neben der Prozessoptimierung waren die vorrangigen Ziele eine Erhöhung der Kapazitäten sowie eine Verbesserung der Kommissionier- und Packleistung.

Im Jahr 1987 brachte die Hagen Grote GmbH ihren ersten Katalog unter dem Namen besserKOCHEN auf den Markt − damals noch mit fünf Mitarbeitern. Innerhalb kurzer Zeit entwickelte sich der Spezialversand in Deutschland zum führenden Anbieter hochwertiger Produkte rund um die Küche. Nur das Beste fürs Kochen und Genießen ist für die Aufnahme in Katalog und Onlineshop gerade gut genug, und auch der Service muss erstklassig sein. Dabei haben die Verfügbarkeit und schnelle Lieferung von Produkten wie Küchen- und Kochaccessoires, Kühl- und Tiefkühlwaren besondere Priorität.

Maßnahmenerstellung, monetäre Bewertung und Beratung
Der erste Kontakt zwischen Hagen Grote und Pierau Planung kam 2013 zustande. Die Aufgabe damals bestand darin, ein Konzept für eine Logistikerweiterung zu erstellen. 2015 kam es zur Konkretisierung des Maßnahmenpakets. Die Räumlichkeiten am Standort Krefeld waren auf Grund von Sortimentserweiterung, der Integration neuer Mandanten und dem damit verbundenen gewachsenen Kapazitätsbedarf ausgeschöpft. Hagen Grote mietete ein zusätzliches Hallenschiff an, in dem unter anderem die Retoure und die Versandabteilung untergebracht sind.

Das Team der Logistikexperten entwickelte einen Maßnahmenkatalog, der unter anderem den Einbau von Fachboden- und Durchlaufregalen vorsah, und bewertete die vorgeschlagenen Maßnahmen monetär in Bezug auf die Renditekennzahlen. Die anschließende Beratung bei der Umsetzung beinhaltete neben Vorgaben zur Anpassung der IT auch die Einführung einer zusätzlichen Zeiterfassung zur Bestimmung der reinen Kommissionierleistung, um die Mitarbeiterleistungen vergleichbar zu machen. Auch eine Maßnahme zur Verbesserung der Kommissionierung von Tiefkühlware mittels einer informationstechnischen MHD-Verfolgung wurde in die Betrachtungen einbezogen.

Hier konnte das Planungsbüro einmal mehr zeigen, dass es nicht nur der ideale Begleiter für große Global Player ist, wenn Logistik, Distribution und Supply Chain aktuelle Anforderungen abdecken und zukünftige Entwicklungen unterstützen sollen. „Unsere Leistungen, die auch einzelne Optimierungsmaßnahmen und die Erweiterung oder Modernisierung von Anlagen umfassen, können modular und Schritt für Schritt beauftragt werden. Das macht uns zum optimalen Planungspartner für den führenden Mittelständler im Spezialmarkt Kochen und Genießen“, betont Lothar Hättich, Geschäftsführer bei Pierau Planung. Gudrun Aydt, Geschäftsführerin bei Hagen Grote, resümiert: „Die fachlich sehr kompetente Beratung hat uns darin bestätigt, mit Pierau Planung die richtige Entscheidung getroffen zu haben. Aber nicht nur fachlich, sondern auch menschlich überzeugte uns das Planungsbüro auf ganzer Linie.“

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Über Pierau Planung
Pierau Unternehmensberatung GmbH zählt zu den führenden Planungsbüros für Logistik und Organisation in Europa. Über inzwischen fünf Jahrzehnte hat sich die 1961 gegründete Pierau Unternehmensberatung GmbH einen Namen im Bereich der Planung von Logistiklösungen gemacht. Bis heute haben die Planungsexperten über 1.000 Projekte in Europa und der Russischen Föderation realisiert. Neben dem Hauptsitz in der Hansestadt ist das Unternehmen ebenso in der russischen Föderation, der Türkei und Italien sowie mit jeweils einer Tochterfirma in Großbritannien, Frankreich und Österreich vertreten.

Weitere Informationen erteilt:
Pierau Unternehmensberatung GmbH
Nicole Morganti
Grotenbleken 33
D-22391 Hamburg
Tel.: +49 - (0)40 606 899-33
Fax: +49 - (0)40 606 899-14
n.morganti@pierau-planung.de
www.pierau-planung.de

Betreut durch ICD Hamburg GmbH
Michaela Schöber
Telefon: 040/46777010
Email: info@icd-marketing.de

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